• preview
Xem trước
xem trước
Bo Duoc Ca Chua, Mo Duoc Tiem Com; Bat Duoc Nap Chai, Mo Duoc Quan Nhau (Tai Ban)

Bổ Được Cà Chua, Mở Được Tiệm Cơm; Bật Được Nắp Chai, Mở Được Quán Nhậu (Tái Bản)

( 0 đánh giá )
Giá bìa:
105.000đ
Giá bán:
78.750đ - 78.800đ
-25%
khuyến mãi thanh toán trướcRẺ HƠN KHI THANH TOÁN TRƯỚC
  • Giá chỉ còn 78.750đ khi thanh toán trước
  • Chi tiết tại màn hình thanh toán đơn hàng

Sản phẩm đã bán hết

shipping100% sách thật, sách chính hãng
phone number Hotline: 1900545482
our email Email: support.wakashop@waka.vn
Bổ Được Cà Chua, Mở Được Tiệm Cơm; Bật Được Nắp Chai, Mở Được Quán Nhậu (Tái Bản)

BỔ ĐƯỢC CÀ CHUA MỞ ĐƯỢC TIỆM CƠM, BẬT ĐƯỢC NẮP CHAI MỞ ĐƯỢ QUÁN NHẬU

Takashi Uno

Là một chuyên mục ăn khách của tạp chí Nikkei Restaurant, cuốn sách “Bổ được cà chua, mở được tiệm cơm; bật được nắp chai, mở được quán nhậu” giới thiệu các phương thức quản lý một quán ăn mà bất cứ ai cũng có thể làm theo. Dấn thân vào ngành ẩm thực hơn 40 năm, những trải nghiệm và lời khuyên của Takashi Uno giúp người đọc có được các chiến lược liên quan đến thực đơn và quản lý vận hành quán ăn nhỏ. Với lối hành văn gần gũi và dễ hiểu, Uno tóm tắt tất cả các bí quyết đã giúp ông thành công trong cuộc cạnh tranh với những chuỗi nhà hàng lớn.

Không cần phải nghĩ tới chiêu trò phức tạp, chỉ cần nhìn ngắm xung quanh một chút thì mẹo để làm cho quán cuốn hút hơn ở đâu cũng sẽ có. Ngoài ra, cuốn sách còn là những câu chuyện thường ngày mà tác giả vẫn nói với tầng lớp trẻ, giống như một bố già ở quán nhậu. Cuốn sách làm dấy lên hi vọng cho những ai có ý định mở quán hoặc làm kinh doanh nhà hàng hay với những người đang cảm thấy vất vả và không vui thú gì với công việc kinh doanh.

Bổ được cà chua, mở được tiệm cơm; bật được nắp chai, mở được quán nhậu” thật sự sẽ giúp bạn thành công trong ngành dịch vụ ẩm thực.

THÔNG TIN TÁC GIẢ

Takashi Uno là chủ tịch của tập đoàn Raku Coporation. Ông được mệnh danh là “Vua của quán nhậu“, sở hữu tới hơn 20 cơ sở kinh doanh trải khắp Tokyo và rất được người dân Nhật Bản yêu thích. Tự tay ông cũng đã đào tạo và giúp hưn 200 nhân viên của mình thành công tự mở được những quán ăn riêng.

Ông chính là tác giả của 2 cuốn sách dạy kinh doanh nổi tiếng: Quán tươi cười là nơi khách đến Cửa hàng thịnh vượng – 3 món nhỏ lời lãi to.

 

Tác giả: Takasi Uno
Nhà cung cấp: Bách Việt
Định dạng: Bìa mềm
Năm xuất bản: 2021
Nhà xuất bản: NXB Dân trí
Thể loại: Sách Kinh Doanh
Mã sản phẩm: SKDMBH13531
Ngôn ngữ: Không xác định
Kích thước: 20 x 13.5 cm
Số trang: 232
Mã ISBN: 9786043317282
Tuyển tập: Không xác định
Đánh giá trung bình
(0 đánh giá)
0/5
5 Sao
0%
4 Sao
0%
3 Sao
0%
2 Sao
0%
1 Sao
0%
1- Đánh giá

(*)

(*) thông tin bắt buộc
back to top